シュトーレン２種同梱セット(送料無料)
¥8,900 税込
なら 手数料無料で 月々¥2,960から
この商品は送料無料です。
<商品内容>
◾️『MAESTRANZA』×『rucoto』 限定シュトーレン× 1本と、
◾️五十沢のあんぽ柿と新潟果実のシュトーレン×1本
を1本ずつ同梱した、お得なセットです。
<商品のご紹介>
◾️『MAESTRANZA』×『rucoto』 限定シュトーレン
新潟の農家さんが大切に育てた果物を、夏の間かコツコツと自家製ドライフーツにし、柑橘ピールやレーズンなどと共にじっくり洋酒に漬け込んだフルーツを加えて焼きあげた『rucoto』のシュトーレン。生地には砂糖を加えずにドライフルーツの深い甘みだけで焼きあげています。
*『rucoto』の詳細についてはこちら→https://rucoto.base.shop/about
このシュトーレンには、さらに生姜、柚子、山椒、黒胡椒など、和の素材も加えてスパイシーに焼き上げ、ふんわりと甜菜糖で包みました。日ごとにマジパンのアーモンドの香りと洋酒漬けフルーツが馴染み、熟成が進むにつれ味わいが変化していきます。
◾️五十沢のあんぽ柿と新潟果実のシュトーレン
<商品のご紹介>
あんぽ柿発祥の地であり、100年の歴史をもつ福島県伊達市五十沢地区のあんぽ柿。 硫黄で燻してから干し上げることで、独特の飴色がかった美しい橙色と、とろっと甘い味わいが特徴です。現在でも熟練の生産者が手作業で加工作業を行い、昔ながらの自然乾燥でじっくりと時間をかけて仕上げられます。今回は、そんな五十沢のあんぽ柿をクリスマスのお菓子「シュトーレン」の中に閉じ込めました。
プロデュースした『rucoto』のシュトーレンは、新潟の農家さんが大切に育てた果物を、夏の間からコツコツと自家製ドライフーツにし、柑橘ピールやレーズンなどと共にじっくり洋酒に漬け込んだフルーツを加え、生地には砂糖を加えずにドライフルーツの深い甘みだけで焼きあげました。
*『rucoto』の詳細についてはこちら→https://rucoto.base.shop/about
薄くスライスして、 コーヒー紅茶やワインと共にお召し上がりください。
大切な人と過ごすクリスマス。
新潟の四季の恵みが詰まったシュトーレンでお楽しみください。
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